De Boston Butt wordt gebruikt voor de, voor sommige van jullie, welbekende Pulled Pork. Het vlees is afkomstig van de nek en schouder van het varken. De nek is helemaal uitgebeend, bij de schouder zit het schouderblad er nog in. Om het beste resultaat te bereiken wordt het heel langzaam en lang gegaard, ook wel slowcooking genoemd.
Boston butt (per kg)
€20.50
Uitverkocht
Op dit moment is het alleen nog mogelijk om uw bestelling af the halen. De standaardregel voor het afhalen is als volgt: Heeft u vóór 21.00 uur op donderdag besteld dan kunt u uw bestelling de volgende dag op vrijdag of die dag daarna op zaterdag ophalen.
Vóór donderdag 21.00 uur besteld? Dan kunt u uw bestelling de volgende dag (vrijdag) of die dag daarna op zaterdag ophalen.
